한식조리기능사 실기 메뉴 지짐누름적 더덕구이 재료준비 조리법
한식조리기능사 수업받으면서 필기한 조리법을 공유합니다. 수업 특성상 동시에 2가지 메뉴를 동시에 조리하였고, 이를 최적으로 조리할 수 있는 강사의 순서를 그대로 노트한 내용입니다. 짧은 단어들로 조리법이 설명이 되어 있어 알아보기가 힘들 수 있고, 실제 조리법과는 차이가 날 수 있으니 참고로만 활용하십시오. 한식조리기능사 실기 메뉴 지짐누름적 더덕구이 재료준비 조리법 메뉴별 재료 준비 메뉴에 필요하고 지급되는 재료 상세 내용은 첨부 사진을 참고하시면 됩니다. 클릭하여 이미지 확대 가능합니다. *참고: 간설파마후깨참고 의미: 간장, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 후추, 깨소금, 참기름, 고추장*참고: 소설파마후깨참고 의미: 소금, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 후추, 깨소금, 참기름, 고추장 메뉴 ..
2024. 9. 4.
